Ons team!

Smakelijke gerechten alleen zijn niet genoeg. Een gastvrij en dedicated team is onmisbaar. Wij stellen u graag voor aan onze collega’s…

Wie mogen u verblijden? Onze keukenbrigade wordt aangevoerd door chef-kok Edward de Ridder die zijn culinaire kunsten eerder in onder andere Huis ter Duin en Paul’s Recept in Noordwijk en The Park in Rotterdam vertoonde. Edward wordt met verve geflankeerd door o.a. chef de partie Fabio Duarte Nunes die de overstap maakte vanuit de keuken van Hotel New York.

Het team van bedieningsmedewerkers en bartenders staat onder leiding van Sabrina Mans en Noura Ben Salah. Sabrina werkte onder andere bij The Park en Rosso in Rotterdam. Noura verhuisde intern van Hotel New York. Minstens zo onbetaalbaar zijn al onze collega’s aan tafel en achter de bar. Samen willen we u een onvergetelijke middag of avond bezorgen.